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  • 宠物食品的适口性重要吗 仍是养分更重要

    依据一家抢先的宠物职业研讨公司编制并在Petfood Industry杂志上报导的出售数据实际:美国的狗和明显喜爱鸡肉味的粗磨食物和罐头食物,至少这是他们的主人最常购买的滋味。

    在美国当地的宠物商铺食物过道,有几十种种类和口味的罐头食物,可能会让您对宠物食物的滋味发生猎奇。

    跟着商铺货架上的种类繁复,铲屎官们怎么决议购买什么?宠物食物公司怎么决议他们将制作哪种风味种类?

    一般宠物食物公司的挑选是根据满意养分需求,铲屎官则会优先考虑需求和成分,Diamond Pet Foods运营副总裁Mark Brinkmann说。“咱们一向重视相关类别的趋势,例如人类食物,并寻觅途径将它们引进宠物食物。例如,ω-3脂肪酸,氨基葡萄糖和软骨素,益生菌,烤肉或烟熏肉都是人类食物中的概念,咱们现已能够在咱们的宠物食物中运用。
    宠物食品的适口性重要吗 仍是养分更重要插图

    养分需求是第一位

    Diamond Pet Foods的动物养分师和兽医在为狗和猫制作食物时,始终将养分而非口味作为首要任务。“许多滋味增强的添加剂(如消化或调味剂)用于诱使宠物挑选一种食物而不是另一种食物,这为配方供给了有限的养分价值,”Brinkmann说。“它们也很贵,增加了宠物爸爸妈妈为宠物食物付出的价格。”但是,着重养分而不是滋味并不意味着滋味(或适口性)无关紧要。假如狗或猫不吃它,世界上最有养分的食物没有任何优点。

     

    狗和猫有味觉吗?

    尽管人类有9000种味蕾,但大约有1700只狗和470只猫。这意味着狗和猫的味觉比咱们弱得多。也便是说,狗和猫的确尝过食物,乃至水的特别味蕾,而咱们没有。狗有四种常见的味蕾群(甜、酸、咸、苦)。相比之下,猫尝不到甜食,但它们能尝到咱们尝不到的东西,比方三磷酸腺苷(ATP),一种在活细胞中供给能量的化合物,标志着肉的存在。

    食物的气味和质地有时被称为“口感”也会影响狗和猫的味觉。事实上,咱们品味东西的才能的70%到75%来自咱们的嗅觉,它是滋味和气味的结合,创造出滋味。(你能够再吃一口食物的时分闭上鼻子来测验这个概念。当你闭上鼻子时,你能够品味食物吗?)

    从适口性测验转向消费研讨

    几十年来,宠物食物制作商现已运用双碗适口性测验来确认狗或猫喜爱哪些食物。在这些测验期间,宠物将取得两碗食物,每一碗都含有不同的食物。研讨人员会注意到狗或猫最先吃的是哪一个碗,以及每种食物的吃多少。

    现在越来越多的宠物食物公司正从适口性测验转向消费者研讨。在一项消费者研讨中,宠物被喂养一种食物两天,接着是一天清新的味觉饮食,然后是另一种食物两天。丈量并比较每种食物的消耗量。”Brinkmann解说说,消费研讨是一种更牢靠的方法来衡量动物对食物的承受程度,而不是动物的偏好。适口性研讨是一个杂货店的概念,用于生成营销声明。跟着人们逐步转向天然食物,它们中的大多数不像废物食物那样甘旨,因而它们不像市场营销声称的那样简单遭到“更好口味”的影响。

    宠物食物的适口性一向是一门扑朔迷离的科学。美国人将宠物视为家庭成员的方法发生了改变,这使得宠物食物制作和营销变得愈加杂乱。这便是为什么终究宠物食物制作商出产的产品不仅对您的狗和猫有吸引力,并且对您也有吸引力。
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